Welcome to

Nilssens Homebrew Beer Brewery

Posts By: Kenneth

Czech Forests Fruits

Denne ølen ble laget på inspirasjon av ølet vi smakte fra Haandbryggeriet, deres herlige Haandbryggeriet Bringebær. (noen liker ikke så godt fruktøl, men for vår del var dette en frisk liten sak vi likte godt) Som base i dette ølet, […]

Read More

2-0 RIPA

Ett brygg som hyllest til min kjære! Min kjære er ihugga superfan av RBK, så dagen hun var så heldig å vinne cupfinalebilletter, valgte jeg å døpe ølet til 2-0 RIPA (Rosenborg IPA)

Read More

Dream big! Bigbrother´s IPA

Lillebror blir myndig, det er klart han skal få ett eget øl i gave fra storebror da! Så, hva brygger man og hvordan ble den laget?

Read More

Forbedring av bryggeutstyret

      Hva er vel en hjemmebrygger som ikke “brygger” sitt eget utstyr? Vel, jeg har nylig kjøpt inn en pumpe for sirkulasjon, og ønsker å bedre denne.

Read More

Santa´s beery christmas

For første gang måtte jeg planlegge julen ekstra tidlig i år, juleølet skal jo tross alt modnes!

Read More

Black Secrets

  Tiden for mørkt øl er inne. Etter en sommerferie i Danmark, hvor vi var på øyen Møn, kom jeg over en lakrisøl. Jeg har smakt en slik før, og syntes den var fantastisk! Her må man leke og forsøke […]

Read More

Det lages etiketter

Når man har jobbet vel og lenge med en øl, fortjener den også en etikett. Det er litt ekstra jobb, men når flaskene er ferdige og fått en etikett på seg ser hjemmebrygget proft ut!

Read More

“It´s a kipa”

Hva er en hjemmebrygger uten å lage en klassisk ipa? En vanlig torsdag bestemmer jeg meg for at jeg skal hente opp kitet kjøpt tidligere fra BryggSelv, en ipa. Vel, nå har jeg brygget en batch med American IPA Gahr Edition, og […]

Read More

The American Brown Ale

Jeg kom over oppskriften på en American Brown Ale. I det siste har jeg fått smaken for noe mørkere øl.  De har mye mer karakter, dypere og rikere smaker som passer knall. I dag skal jeg brygge pakken til BryggSelv på […]

Read More

Endelig, jeg har brygget øl hjemme!

Der! Der var det endelig gjort! Lørdag for 14 dager siden var jeg på ølbryggerkurs og ble mer bitt av hjemmebryggertrenden enn noen gang. “Så lett, så gøy, så utfordrende”. En helt ny arena for å leke med smaker Jeg […]

Read More